Troubu rozehřejeme na 175 oC. Chlebíčkovou nebo bábovkovou formu vymažeme máslem (sádlem) a vysypeme hrubou moukou.

V menší misce smícháme ingredience na nádivku. Klidně si můžeme práci urychlit a použít ruční mixér. Tvaroh, vejce a cukr mixérem promícháme, dokud se cukr nerozpustí. Poté ručně vmícháme ovoce. Drobné kousky necháme v celku, větší kusy (např. jahody nebo meruňky) drobně nakrájíme. V zimě se nebojte použít i mražené ovoce. Nenechávejte jej rozmrazit, do tvarohu jej vmíchejte přímo z mrazáku. Misku dáme stranou a pustíme se do přípravy těsta.

Do větší mísy vyklepneme celá vejce, přidáme povolené máslo a cukr. Ručním mixérem šleháme, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidáme mléko, krátce prošleháme a nakonec vmícháme mouku (špaldovou i polohrubou) promíchanou s kypřícím práškem. Energicky vymícháme těsto.

Polovinou těsta naplníme připravenou formu. Na toto těsto vylijeme veškerý tvaroh s ovocem a zakryjeme jej zbytkem těsta. To se snažíme, co nejvíce uhladit a urovnat ke stěnám formy. Naplněnou formu dáme do rozehřáté trouby a pečeme dle zvyklostí 45 - 60 minut. Pokud se zdá, že se příliš peče shora, stáhneme po 30 minutách troubu na 150 oC a dopečeme. Propečení zkontrolujeme špejlovou zkouškou - špejli zapíchneme do nejvyššího místa koláče, po vytažení na ní nesmí ulpět žádné těsto. Koláč pečte raději o 5 minut déle, než abyste ho vytáhli syrový.

Upečený chlebíček nechejte cca 10 minut chladnout ve formě a poté jen opatrně překlopte na podnos, sejměte formu a nechte jej zcela vychladnout odkrytý. Jednotlivé porce krájejte až po vychladnutí. V létě bude skvěle chutnat třeba s ovocnou zmrzlinou v zimě s kopečkem šlehačky.