Ořechovo-nivové pagáčky

Mlsání pro maminky, tatínky a ostatní dospěláky, třeba na oslavu nebo silvestrovské pohoštění. Je to vážně dobrotka. Inspiroval mě recept, který jsem zahlédla v časopisu Krásný venkov.

Příprava : 25 minut
Vaření/pečení : 15 minut
Obtížnost : snadná

Suroviny

máslo / Hera - 125 g
vlašské ořechy mleté - 1 hrnek
sýr s modrou plísní - 120 g
hladká špaldová mouka - 1 hrnek
žloutek - 2 ks
zakysaná smetana - 2 lžíce
prášek do pečiva - 1 lžička
jedlá soda - 1/2 lžičky
tymián sušený - 1 lžička
ořechy vlašské - čtvrtky na ozdobu

Postup přípravy

Ze všech surovin hravě splácneme těsto, které necháme chvilku uležet v lednici, ale není to nezbytné. Poté lžičkou ukrajujeme kousky, v dlaních šoulíme kuličky, které klademe s mírnými rozestupy na plech vyložený pečícím papírem.

Jakmile plech zaplníme, vtlačíme do každé kuličky čtvrtku oříšku, čímž kuličku lehce zploštíme. Dáme do trouby rozpálené na 175 oC péct na cca 15 minut dokud lehce nezezlátnou.

Z uvedeného množství získáme 2 plné plechy

Vytisknout recept