Slaný cuketový nákyp
![](http://www.prudcejedle.cz/wp-content/uploads/2017/10/Slany_cuketovy_nakyp_1-150x150.jpg)
Chtěla jsem vám vyfotit dnešní večeři, ale nenechavé ručičky mých dětí mi bránily, tak aspoň takto... Jonášek si dopřává pivní lázeň (sklenice je manželova, pššššt, neříkejte mu to) a Emičce se už sbíhají sliny na SLANÝ CUKETOVÝ NÁKYP. Doplněno strouhanou okurkou s jogurtem.
- Příprava : 15 minut
- Vaření/pečení : 45 minut
- Obtížnost : snadná
Suroviny
- cuketa / patizón - 750 g
- dětská krupička - 300 ml
- olej - 100 ml
- vejce - 3 ks
- sýr - 150 g (gouda, eidam...)
- cibule - 1-2 ks
- mrkev - 2-3 kusy
- sůl
- česnek
- majoránka
- (pepř)
Postup přípravy
Zeleninu očistím a hrubě nastrouhám, cibuli jemně nakrájím. Všechny suroviny dám do mísy a míchám (klidně i jen ručně), dokud cuketa nepustí vodu, těsto zřídne a krásně se propojí. Poté naliji do pečícím papírem vyložené formy nebo na plech a peču na 175 oC cca 40-60 minut. Záleží, zda v koláčové formě, kde je vyšší vrstva a nebo na plechu, kde je těsto nižší. Hotový je, až je povrch krásně zlatavý.
Masožravci mohou těsto doplnit o vysokoprocentní šunku, zbytek masa z předešlého oběda nebo i nějakou obyčejnější uzeninu (třeba kabanos opražený na pánvi by mohli ocenit chlapi s odporem k cuketě). U nás toto nefrčí, ale třeba kamarádka si takto můj recept obohacuje.
Koláč je dobrý teplý i za studena. Je velmi vhodný i na cesty, protože krásně drží pohromadě. Doporučuju přidat nějakou zeleninu, sterilované okurky se hodí velmi a teď v sezónu samozřejmě jakýkoliv zeleninový salát, krájená rajčátka, paprika... prostě co zahrádka vydá a nebo seženete u zelináře.
Dobrou chuť!
Napsat komentář